DAWET GANYONG
Dawet Ganyong Dawet Ganyong sebuah kuliner khas dari dusun ndawetan ds.Caluk Kec.Slahung Kab.Ponorogo. Ganyong sendiri termasuk dalam ubi-ubian atau Polo Pendem yang nantinya akan menjadi bahan dasar pembuatan dawet ganyong tersebut. Dawet ganyong merupakan racikan turun temurun masyarakat ndawetan dan para sesepuh mengolah juga meracik sedemikian rupa sehingga terwujutlah sebuah karya yang harus dilestarikan dan dipertahankan . dari kuliner menjadi sebutan sebuah nama dusun yang dulu kala diwaktu jaman nenek moyang singkat cerita sebelum jalur mrayan lewat gembes dibangun, satu-satunya jalur menuju ngrayun dan pacitan melalui atas alas tapak jaran yang hampir semua masyarakan masih berjalan kaki.dan disekitar alas tapak jaran masyarakat sekitar banyak yang berjualan dawet yang cendolnya terbuat dari ubi ganyong. karena saking banyaknya penjual dawet maka tempat tersebut diberi sebutan NDAWETAN . ujar Agus Efendi salah satu pengurus Kelompok Sadar Wisata ( po...
Komentar
Posting Komentar